웰촌

소개

◆ 제주 재래종 댕유자를 활용한 체험 프로그램

- 재래종 과일의 한 종류이며 맛의 방주에 등제된 향신주 댕유자에 대해 알아보고 맛과 향을 느끼는 댕유자 처험

- 댕유자를 활용한 여러 가지 제품을 시식하며 댕유자의 식품 활용을 체험

- 댕유자 청을 응용하여 누구나 쉽게 만들 수 있는 댕유자 수제양갱을 직접 만들며 체험할수 있는 클래스

이용(예약) 안내

◆ 네이버 예약 및 유선을 통해 신청가능합니다.

<체험1. 제주 특산물 뎅유지로 만드는 수제양갱 *30분 소요>

- 뎅유지를 직접 보고 만져보며 향을 맡습니다.

- 소소당에서 직접 만든 팥소와 재료를 이용해 뎅유지 수제양갱을 만듭니다.

- 비정제원당을 사용하여 당 걱정을 낮추고 많이 달지 않아 누구나 맛있게 즐길 수 있습니다.

- 체험을 통해 만드신 양갱은 직접 포장하여 가져갈 수 있습니다.

<체험2. 제주 재래종 감귤 뎅유지 체험 *20분 소요>

- 완성한 양갱이 차갑게 굳는 동안 뎅유지를 즐기는 다양한 방법을 경험합니다 .

- 소소당양갱 대표님이 연구한 레시피로 만든 음료와 디저트를 소소하게 맛볼 수 있습니다.

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