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장구목
자연의 재료로 만든 음식으로 건강한 맛을 차리는 장구목
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소개

자연밥상에 따른 건강한 음식

섬진강 상류 요강바위 앞에 위치한 장구목은 부부 내외가 자연에서 직접 채취한 산야초, 산뽕잎, 민물고기등을 사용하여 건강하고 몸에 좋은 음식을 만듭니다. 심산유곡에서 직접 채취한 계절마다 달라지는 다양한 산야초를 사용하여 찬을 내고 직접 담그는 장과 오미자, 매실 등을 발효, 숙성시켜 감식초를 사용하여 간을 합니다. 산동백, 목련, 매화꽃차 등의 차 만들기 체험이 가능하며 고추장만들기체험도 가능합니다. 식당앞에 흐르는 섬진강의 물소리를 들으며 간단한 물놀이와 함께 자연이 담긴 밥상을 만나보세요.


바람도 머물고 싶은 곳, 장구목
약이 되는 건강 밥상을 추구하는 곳으로 그날 먹을 음식은 그날 만드는 것을 원칙으로 하는 농가맛집이다. 
 
편안하고 청결한 농가
순창 전통고추장 브랜드를 이용하여 ‘고추장 체험프로그램’을 운영하고 있으며, 산뽕잎차, 꽃차 등 ‘자연차만들기 체험’도 하고 있다. 직접 채취한 꽃으로 만든 향기로운 꽃차는 먹는 이의 눈과 입을 즐겁게 해준다. 

이용(예약)안내

* 영업시간/쉬는날 : 12:00 ~ 20:00 / 명절 연휴
* 전화번호 : 063-653-3917

* 영업시간 및 휴무여부는 변동될 수 있으므로 방문전 전화문의

* 메뉴 소개
  산소리 물소리 자연밥상
  매기매운탕
  새우탕
  산뽕잎 다슬기 수제비
 
* 주변 관광지
  정남진 전망대, 우드랜드, 선학동마을, 이청준생가, 천관문학관, 낚시공원

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찾아오시는길

전북 순창군 동계면 장군목길 706-4 카카오 길찾기 바로가기

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기본정보

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전북 순창군
23.0℃ 구름 많음
  • 주소 : 전북 순창군 동계면 장군목길 706-4
  • 대표자 : 이정순
  • 전화 : 063-653-3917
  • 휴일정보 : 명절 연휴

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