소개
바회마을에서 직접 재배한 고랭지배추로 3년간 간수를 뺀 천일염을 절여서
천연 지하 암반수로 깨끗하게 세척 후 김치를 직접 담아 봅니다.
김치 속에 들어 가는 모든 농산물은 마을에서 새안 된 고춧가루,무우,등과
채소,젓갈등은 100%국내산으로 사용합니다
최첨단 김치공장(haccp인증기관)에서 깨끗하고 엄선된 공정흐름도로 김치를 만들어 보고, 김치에 들어가는 재료,과정을 배우고 익히기
직접 담아서 2키로내외로 예쁜 바구니에 담아서 가져갑니다
점심시간에는 직접 담은 김치로 식사도 가능 합니다
식사:수육,김치보쌈,,비용:1인당:20,000원
이용(예약)안내
-김치공장 체험관(haccp인증기관)120평 보유
-부대 편의시설:작은공원,운동장,다목적실,식당
-주소:강원도 홍천군 두촌면 광석로 922-8
-문의:김진숙사무장:010-9147-1468
-오시는방법:자차 이용