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쌀엿 만들기
쌀과 엿기름을 가지고 식혜를 만들고 그 물을 짜서 오랜시간 달려서 만든 갱엿을 늘여서 만드는 체험입니다.
202

소개

두 번 달여진 조청을 굳어 만들어진 갱엿을 따뜻하게 녹여 두사람이 한조가 되어 수증기를 쐬이며 300번 이상 늘이면 그 과정에서 바람이 솔솔 들어가면서 바삭한 엿가락이 만들어진다 다 늘여진 엿가락은 차가운 방으로 보내어서 식힌 다음 손가락 크기만 하게 잘라서 콩가루를 뿌려 달라 붙는 것을 방지 한다 기다렸다 먹으면 됩니다.

이용(예약)안내

063)644-8821

htpp//www.hjgreen.com

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전북 임실군 삼계면 학정3길 46 카카오 길찾기 바로가기


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  • 주소 : 전북 임실군 삼계면 학정3길 46
  • 대표자 : 이정화
  • 전화 : 063-644-8821
  • 체험가능인원 : 최대 10 명
  • 이용요금 : 15,000

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