정강원은 한국전통음식문화의 가치와 우수성을 연구하고

세계 속에 한국전통음식문화를 보급, 홍보하기 위해 설립되었습니다.

한국전통음식문화를 배우고 체험할 수 있도록 운영되고 있으며

단순한 관광지가 아닌 한국 고유의 아름다움을 느낄 수 있는 곳입니다.

[전통음식체험]

비빔밥 만들기

- 오동나무로 만든 대형 함지에 10여 가지의 유기농 채소들을 한꺼번에 넣어 비벼먹는 체험입니다.

- 정강원에서 직접 키운 유기농 채소와 직접 담근 고추장을 넣어 비빔밥의 맛을 더합니다.

고추장만들기

- 강원도 청정지역에서 나오는 햇콩으로 메주를 만들고, 태양초 고춧가루와

  8년간 간수로 뺀 신안소금, 찹쌀가루를 넣어 전통적인 방식으로 고추장을 만들어보는 체험입니다.

그외 김치만들기, 고등어쌈장 만들기등 다양한 전통음식만들기 체험이 있습니다. 

[전통한옥체험]

- 정강원 객실 요금에는 아침 및 저녁식사가 포함되어 있습니다.

-  정강원의 전통한정식과 한식메뉴를 맛보며 전통음식의 맛과 가치를 경험해보세요.

- 아침 : 황태국 정식 (기본), 미역국 정식, 소고기무국 정식 (2박 이상)

- 저녁 : 정강원 정식

* 현지 사정상 체험프로그램 내용이 일부 변경될 수 있습니다. 

* 방문하기 전에 연락 바라며, 입장시간을 준수하여 주시기 바랍니다.

* 시설안내 : 전통한옥, 음식박물관, 한복체험관, 석빙고, 장독대, 조리실습실, 정원, 조각공원, 동물농장, 세미나실, 잔디구장, SPA, 미니퍼팅장

* 체험금액과 자세한 내용 안내는 전화문의부탁드립니다. 033-333-1012