소개
☐ 농가맛집 소개 : 석화촌은 맛깔스런 음식과 주인의 넉넉한 인심, 80여년 된 고택이란 3박자가 갖춰져 언제 들려도 좋은 농가맛집이다. 건강에 좋은 오리를 이용한 요리를 만들고자 한 석화촌은 한의사에게 자문을 구해 능이버섯한방오리를 완성했고, 여름철 떨어진 기력을 보충해주는 보양식으로 사랑받고있다.
☐ 대표 상차림 : 오리고기에 직접 재배한 방풍, 고추와 쪽파, 마늘 등으로 맛을 낸 보양식을 제공하고 있다. 시판 조미료 대신 손수 천연조미료를 만들어 사용하고, 밑반찬으로 나오는 젓갈도 직접 담그고 있어 먹으면 속이 편해지는 기분을 느낄수있다.
① 능이버섯한방오리백숙
② 방풍한방오리백숙
③ 석화촌정식
☐ 대표가 전하는 말 : 농가맛집을 운영하면서 단골고객들에게 항상 ‘처음처럼 끝까지 지켜봐 달라’고 말한다는 신전균 대표는 “그 말이 부끄럽지 않게 항상 맛있고 건강한 음식을 제공하려고 노력한다”며 “고객들이 가신 후에도 꼭 한 번씩 상을 둘려보고 부족한 점은 없었는지 확인하고 있으니 많은 분들이 찾아와주시길 바란다”고 말했다.
이용(예약)안내
☐ 연락처 : 041-932-9005
☐ 이용시간 : 11:00~21:00
☐ 휴 무 : 연중무휴
찾아오시는길
충남 보령시 주포면 밖강술길 15 카카오 길찾기 바로가기
자가용
서울->서해안고속도로->당진영덕고속도로(대전-당진)->충서로->마강삼거리->밖강술길->석화촌
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대중교통
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